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    波音平台在线开户让河南烩面不再“尴尬”

    文章来源:肥东县 发布时间:2019-09-15 17:49:18  【字号:      】

    让河南烩面不再“尴尬”

        中国中医学自古以来就有“药食同源”(又称为“医食同源”)理论,该理论的核心思想是指:许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。比如,唐朝时代的医书《黄帝内经太素》就曾写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,就反应了“药食同源”的思想。可以说,作为中国传统文化的一个主要组成部分的药食同源理论与实践,是中国对人类大健康事业发展作出的重大贡献。

        为了规范既是食品又是中药材物质(简称食药物质)的管理和应用,《中华国民共和国食品安全法》规定,由国度卫生健康委员会会同食品、药品监管部门以及中医药等相关部门和单位制订并调剂食药物质目录。食药物质目录的出台,在必定的历史时代为保障百姓的用药安全施展了主要作用,但对我国“药食同源”理论的实践和推广,以及中药国际化途径方面也有值得商议之处。

        据媒体报道,去年5月,河南一家食品企业生产的烩面配料因为含有党参,被举报下架。究其原因,是因为党参是被《中国药典》收录的药材,而在食药物质名录中,该药材并未被收录。也就是说,党参不属于药食同源物质,依据食品安全法规定,在食物中添加非药食同源的物质属于非法添加。可河南烩面作为中国传统的几大知名面食之一,在熬汤的进程中参加党参等药材是传统配方,这就是药食同源理论遭受的现实尴尬。党参事件并不是个例。2017年,上海一家餐饮企业因应用冬虫夏草、西洋参、石斛等中药材做菜,而这3种未被列入食药物质名单的物质的应用,导致涉事企业最终受到警告、没收违法所得、罚款的行政处分。

        然而,令人欣慰的是,在去年8月国度卫健委颁布的新版药食同源物质名录中,党参、铁皮石斛、西洋参等9种药材入围名录。但更令人遗憾的是,中国地大物博,能够作为食物的物质有上万种,但目前国度颁布的药食同源物质仅有百余种,像党参等在民间常被用作食材却未被列入药食同源物质名录的物质还有很多,这些物质同样亟待入围名录,这样才有助于中国“药食同源”理论的发扬光大。

        2014年,当归被我国增补为食药同源物质。其被增补的主要根据,是美国联邦法典、欧盟食品安全局均将当归作为食品香辛料(每天食用3-15克的当归根或3-6克的根粉),以及日本也将当归列入“源自植物或动物的天然香料名单”作为食品的香辛料应用。而我国作为药食同源理论的发源国,在食药物质的认定方面落伍于欧美国度以及我们的邻国日本,这在很大水平上阐明我国对食药物质的认定速度已经不能符合时期的发展请求,并已经成为中医药现实应用和国际化的掣肘。

        中医药是中国软实力的主要组成部分。在我国提出“一带一路”倡议并致力于共建全球命运共同体的当下,中医药应当成为我国在国际上晋升软实力的一个主要抓手。比如,宣扬中国的药食同源理论,为世界上更多国度的百姓带来健康福祉,这就须要加速更新我国的药食同源物质名单。为此建议:

        国度相关部门将《中国药典》中的中药材目录做药效的全品种检测,依据检测成果,明白不能作为食品(含药食同源物质、保健食品物质及新资源食品物质等)的物质名单。对于没有列入不能作为食品名单的中药物质,则应当放开其应用范畴和权限。

        (作者系中国农工民主党党员)


        中国中医学自古以来就有“药食同源”(又称为“医食同源”)理论,该理论的核心思想是指:许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。比如,唐朝时代的医书《黄帝内经太素》就曾写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,就反应了“药食同源”的思想。可以说,作为中国传统文化的一个主要组成部分的药食同源理论与实践,是中国对人类大健康事业发展作出的重大贡献。

        为了规范既是食品又是中药材物质(简称食药物质)的管理和应用,《中华国民共和国食品安全法》规定,由国度卫生健康委员会会同食品、药品监管部门以及中医药等相关部门和单位制订并调剂食药物质目录。食药物质目录的出台,在必定的历史时代为保障百姓的用药安全施展了主要作用,但对我国“药食同源”理论的实践和推广,以及中药国际化途径方面也有值得商议之处。

        据媒体报道,去年5月,河南一家食品企业生产的烩面配料因为含有党参,被举报下架。究其原因,是因为党参是被《中国药典》收录的药材,而在食药物质名录中,该药材并未被收录。也就是说,党参不属于药食同源物质,依据食品安全法规定,在食物中添加非药食同源的物质属于非法添加。可河南烩面作为中国传统的几大知名面食之一,在熬汤的进程中参加党参等药材是传统配方,这就是药食同源理论遭受的现实尴尬。党参事件并不是个例。2017年,上海一家餐饮企业因应用冬虫夏草、西洋参、石斛等中药材做菜,而这3种未被列入食药物质名单的物质的应用,导致涉事企业最终受到警告、没收违法所得、罚款的行政处分。

        然而,令人欣慰的是,在去年8月国度卫健委颁布的新版药食同源物质名录中,党参、铁皮石斛、西洋参等9种药材入围名录。但更令人遗憾的是,中国地大物博,能够作为食物的物质有上万种,但目前国度颁布的药食同源物质仅有百余种,像党参等在民间常被用作食材却未被列入药食同源物质名录的物质还有很多,这些物质同样亟待入围名录,这样才有助于中国“药食同源”理论的发扬光大。

        2014年,当归被我国增补为食药同源物质。其被增补的主要根据,是美国联邦法典、欧盟食品安全局均将当归作为食品香辛料(每天食用3-15克的当归根或3-6克的根粉),以及日本也将当归列入“源自植物或动物的天然香料名单”作为食品的香辛料应用。而我国作为药食同源理论的发源国,在食药物质的认定方面落伍于欧美国度以及我们的邻国日本,这在很大水平上阐明我国对食药物质的认定速度已经不能符合时期的发展请求,并已经成为中医药现实应用和国际化的掣肘。

        中医药是中国软实力的主要组成部分。在我国提出“一带一路”倡议并致力于共建全球命运共同体的当下,中医药应当成为我国在国际上晋升软实力的一个主要抓手。比如,宣扬中国的药食同源理论,为世界上更多国度的百姓带来健康福祉,这就须要加速更新我国的药食同源物质名单。为此建议:

        国度相关部门将《中国药典》中的中药材目录做药效的全品种检测,依据检测成果,明白不能作为食品(含药食同源物质、保健食品物质及新资源食品物质等)的物质名单。对于没有列入不能作为食品名单的中药物质,则应当放开其应用范畴和权限。

        (作者系中国农工民主党党员)




    (责任编辑:镇远县)

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